無錫市飛天油脂有限公司2012年FT-9028系列食品機(jī)械潤滑脂通過了NSF 認(rèn)證( 國國家衛(wèi)生基金會(huì)(National Sanitation Foundation)的簡稱);該油脂廣泛用于食品機(jī)械高溫高速等高負(fù)荷要求下的機(jī)器設(shè)備潤滑;在醫(yī)藥，食品，飲料等行業(yè)中取得了廣泛的應(yīng)用和好評。

　　經(jīng)常有客戶在選用食品級潤滑油脂時(shí)會(huì)弄不清選用哪種食品級的認(rèn)證。有說應(yīng)該是NSF認(rèn)證;有的說是USDA認(rèn)證，有些是FDA認(rèn)證。還有一些客戶提出疑問：為什么提供的NSF食品級認(rèn)證怎么沒有蓋章?NSF中的H1、H2，3H又有哪些區(qū)別呢?

　　這要先說明：一USDA、FDA、NSF是什么樣的機(jī)構(gòu)，他們有什么關(guān)聯(lián)沒有?第二，食品級認(rèn)證證書是什么?第三，NSF認(rèn)證上面沒有公章是什么原因?

　　USDA是美國農(nóng)業(yè)部(United States Department of Agriculture)的簡稱, 依據(jù)FDA的規(guī)定，對非食品化合物包括潤滑劑有一個(gè)清單，按標(biāo)簽H-1,H-2, H-3和P-1列出了所有的潤滑劑。USDA負(fù)責(zé)檢查潤滑劑生產(chǎn)企業(yè)是否符合FDA的規(guī)定，并對其潤滑劑進(jìn)行檢測和評價(jià)，這就是USDA H1、H2等級別食品級潤滑劑的由來。

　　‍ FDA是美國聯(lián)邦食品藥品管理局(Food and Drug Administration)的簡稱，隸屬于美國衛(wèi)生教育福利部，負(fù)責(zé)全國藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、醫(yī)療器械以及診斷用品等的管理。在食品安全領(lǐng)域，F(xiàn)DA對食品生產(chǎn)中使用的潤滑劑有嚴(yán)格的規(guī)定，要求潤滑劑生產(chǎn)商必須使用其規(guī)定的配料以避免潛在的化學(xué)危害，這個(gè)條款為21 CFR Section 178.3570 of Federal Register。

　　NSF是美國國家衛(wèi)生基金會(huì)(National Sanitation Foundation)的簡稱。成立于1944年。1999年之后，NSF自USDA、FDA之后接管潤滑油安全認(rèn)證工作，按照USDA、FDA的標(biāo)準(zhǔn)對食品級潤滑油增加了成品檢測的標(biāo)準(zhǔn)。

　　凡是達(dá)標(biāo)產(chǎn)品通過其官方網(wǎng)“白皮書”公布。NSF因在公眾環(huán)境健康、安全和保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品測試和認(rèn)證服務(wù)等方面的專業(yè)性及權(quán)威性而聞名于世。每年有數(shù)以百萬計(jì)消費(fèi)品、商業(yè)和工業(yè)產(chǎn)品被印上NSF的標(biāo)識，多年來被消費(fèi)者、行內(nèi)人士和生產(chǎn)制造單位所信賴。NSF認(rèn)證系統(tǒng)對行內(nèi)人士、消費(fèi)者和生產(chǎn)制造單位意義重大。

　　由于NSF這個(gè)公眾及政府一致認(rèn)可的可信、客觀和獨(dú)立的第三方監(jiān)控機(jī)構(gòu)，已經(jīng) 測試而且查證檢定產(chǎn)品遵從特定的標(biāo)準(zhǔn)，這代表著有該標(biāo)識的產(chǎn)品是經(jīng)過嚴(yán)格測試 而且是對消費(fèi)者有保證的。

　　因此，NSF的認(rèn)證是最新的食品級認(rèn)證，而USDA也鼓勵(lì)潤滑劑生產(chǎn)商重新向NSF申請檢測并獲得評價(jià)。NSF也把所有通過其認(rèn)證獲得評級的潤滑劑供應(yīng)商和產(chǎn)品公布在其官方網(wǎng)站查詢

　　NSF的認(rèn)證證書是一封確認(rèn)信，并沒有任何公章，但是有NSF相關(guān)負(fù)責(zé)人的簽名，判斷真?zhèn)蔚淖詈唵?、最有效的方法就是上其官方網(wǎng)查詢。

　　那么在NSF認(rèn)證中H1、H2、3H級別又分是什么含義呢?

　　H2: H-2級食品級潤滑油用于食品生產(chǎn)中不與食品接觸的機(jī)械潤滑;

　　H1：H-1級食品級潤滑油使用于食品生產(chǎn)、制作、包裝、處理、運(yùn)輸、貯存等機(jī)器設(shè)備中，具有偶然與食品接觸的機(jī)會(huì)，但安全無害的潤滑油。

　　3H：3H是指完全可與食品接觸，是*********別的食品級潤滑油。